Description du projet
GFV en AOC Meursault & Saint-Aubin
PROPRIÉTAIRE RÉCOLTANT
RÉGION BOURGOGNE
AOC MEURSAULT & SAINT-AUBIN
Groupement Foncier Viticole (GFV) à MEURSAULT & SAINT-AUBIN
Agriculture Bio | AOC MEURSAULT | AOC SAINT-AUBIN| Vin BLANC
BOURGOGNE
REGION VITICOLE
Le saviez-vous ? En Bourgogne, le terme “Climats” renvoie à des parcelles précisément délimitées. Il en existe plus d’un millier !
L’origine et la composition des sous-sols sont très diversifiées. Elles varient d’une région viticole à l’autre, mais également au sein d’un même village ou d’un même lieu-dit !
L’AOC MEURSAULT
APPELLATION
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses.
Plusieurs climats peuvent ajouter leur nom à l’appellation Meursault, et certains d’entre aux bénéficient d’une classification en Premier Cru.
L’AOC SAINT-AUBIN
VIGNERON
L’AOC Saint-Aubin s’étend sur un vignoble d’altitude qui produit des vins blancs de belle qualité, et dont la réputation ne cesse de s’accroître. Sa superficie est de 160 hectares, sur une zone située en retrait de celles des Puligny et des Chassagne.
Le paysage viticole est très vallonné et abrite donc plusieurs climats aux expositions et aux sols très variables. Appellations communales et vins classés en Premier Cru sont répartis sur quatre zones.
Découverte du Domaine
PROPRIETAIRE RECOLTANT
LE DOMAINE
Quelques Chiffres
2015
2 / 3
Cuvée Premier Cru
Blanc 2015
AOC Saint-Aubin
2015
90 / 100
Cuvée Premier Cru
Blanc 2015
AOC Meursault
2015
4 / 5
Cuvée Premier Cru
Blanc 2015
AOC Chassagne-Montrachet